Vinyes del Terrer, Tarragona "Blanc del Terrer" - 2023
Klein domein van de familie Morell, op nauwelijks een steenworp van de zee en niet al te ver van bekend vakantie-oord Salou en pretpark Port Aventura. Vooral befaamd voor hun specifiek terroir : "lumaquel.la", een zeer kalkrijk terroir met veel resten van zee-fossielen. Het is ook dat terroir dat de stijl van het huis bepaalt.
Mediterraan en mineralig, de 2 kernwoorden voor deze wijn gemaakt met Macabeu - 3 ha wijngaard, aangeplant rond 1980 rond Santes Creus, op 300 m hoogte. Kalk-leem terroir.
Manuele oogst. Gisting op kleine inoxen cuves van 5000 liter. Daarna élevage op zijn gistcellen op grote cuves van 5000 liter.
Mooie heldere kleur met groene weerspiegelingen. In de neus veel fraîcheur tussen de typische Mediterrane kruidigheid. Het is echter de mineraliteit die de overhand haalt. In de mond stevig en breed door het werk op de gistcellen tijdens de vinificatie. Toetsen van citrus en wat ziltigheid. Mooie kalkterroir expressie. Fris einde met veel karakter.
Je dynamische Snippet wordt hier weergegeven...
Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.