Overslaan naar inhoud
AVONDMENU

Vanaf 17 juni 2025 (dinsdag tot en met zaterdag*)
€ 62 (zonder extra gerechten**)

AVONDMENU


 Zalm 'label rouge' | kruidencompote | komkommer


Vlaswijting | mangetouts | gochujang-hollandaise


Tartaar van bavette | mole | lente-ui + €13


Canette | zoete aardappel | wortel


Abrikoos | chicorei | popcorn


Kaasbord Van Tricht ** + € 12 

in plaats van dessert +€8


AVONDMENU VEGETARISCH


Burrata| kruidencompote | komkommer 


Koolrabi | mangetouts | gochujang-hollandaise


Courgette | gemarineerd eigeel | chimichurri +€13


Bloemkool | zoete aardappel | wortel


Abrikoos | chicorei | popcorn 

Kaasbord Van Tricht ** + € 12 

in plaats van dessert +€8

Extra brood + € 4


 * Op vrijdag- en zaterdagavond serveren we enkel het 5-gangenmenu.

** Extra kaasbord + € 12, kaasbord in plaats van dessert + € 8


LUNCHMENU

Vanaf 18 juni 2025 (woensdag tot en met zaterdag)

voor- en hoofdgerecht € 34
2 voorgerechten en hoofdgerecht € 47 

VOORGERECHT


Courgette | burrata | chimichurri


Bucatini | lamsragout | parmigiano 32m


Zalm 'label rouge' | kruidencompote | komkommer


Vitello | lente-ui | rode biet +€5

HOOFDGERECHT


Bloemkool | wortel | zoete aardappel


Vacapunk 'rib eye' | beef fat vinaigrette | sucrine +€5


Noordzeevis | caponata | gochujang-hollandaise


Bucatini | lamsragout | parmigiano 32m

NAGERECHT


Abrikoos | chicorei | popcorn €12

 

Panna cotta | rode vruchten | granité € 12


Kaasbord Van Tricht € 16

LUNCH À LA CARTE

Vanaf 18 juni 2025 (woensdag tot en met zaterdag)

Vacapunk 'rib eye' | beef fat vinaigrette | sucrine € 37


Noordzeevis | caponata | gochujang-hollandaise € 35


Bloemkool | zoete aardappel | wortel € 29


Zalm 'label rouge' | kruidencompote | komkommer € 32



Extra brood + € 4

NAGERECHT


Abrikoos | chicorei | popcorn €12

 

Granité | aardbei | meringue € 12


Kaasbord Van Tricht € 16

We werken uitsluitend met dagverse producten, met focus op het seizoen en in samenwerking met lokale boeren.

Geef gerust uw allergenen of voorkeuren door in het restaurant.

Reserveer uw tafel