Heidi Schröck staat garant voor heel kwaliteitsvolle rode, witte en zoete wijnen in Burgenland. Hier (=in het oosten van Oostenrijk) worden er ondanks het warme klimaat wijnen gemaakt met een opvallende fraîcheur.
Ruster Ausbruch is een van de belangrijkste nobele zoete wijnen van Oostenrijk. Ondanks een massieve suikerrest is deze wijn op en top in balans door de hoge natuurlijke zuren. Nu reeds onweerstaanbaar, zal deze fles fantastisch verder ontwikkelen op fles.
Toetsen van boenwas, honing, abrikoos en gekonfijt fruit in de neus. In de mond zinderende zuren die het suikergeweld mooi uitbalanceren. De afdronk lijkt eindeloos.
