De Wijnfaktorij, Hageland "Kontreir VI" - 2020

Antwerpens eerste urban winery

Meer dan 10 jaar geleden plantte Patrick op een zuidhelling zijn eerste wijnstokken als experimentele proefwijngaard. Enkele jaren later groeide hij door zonovergoten wijngaarden op de Houwaartseberg en in Holsbeek (Hageland) aan onze portfolio toe te voegen. Vandaag maakt hij elegante Belgische wijn, van eigen druiven, allemaal met de hand geteeld en geplukt.

Patricks wijnproductie gebeurt in de Urban Boutique Winery’ in hartje Antwerpen. Hij doet alles met de hand, zonder machines. Zwaartekracht wordt zo veel mogelijk gebruikt in plaats van te pompen en met elektriciteit en water springt hij zuinig om. Hij manipuleert zo weinig mogelijk, klaart of filtert niet waardoor zijn wijn ook voor veganistische wijnliefhebbers een plezier zijn. Zijn winery heeft een klein winkeltje, het is vooral ook een unieke plek voor het organiseren van proeverijen, feestjes en evenementen.