Themadiner Salvo Foti, meester van de Etna
Beleef een unieke thema-avond gewijd aan de Siciliaanse wijnmaker Salvo Foti, de bezieler van de wijnen van de Etna en dé centrale figuur die ronde de eeuwwisseling mee de renaissance van de Siciliaanse wijnbouw heeft ingeleid. Zijn wijnen vertellen het verhaal van vulkanische bodems, eeuwenoude tradities en een onmiskenbare puurheid.
Onze chef stelde een fijn 3-gangenmenu samen dat de finesse en elegantie van Foti’s wijnen perfect omarmt. Elke gang wordt begeleid door zorgvuldig gekozen wijnen, rechtstreeks van de flanken van de Etna.
Een avond vol karakter, authenticiteit en passie.
📅 Datum: 15 september 2025
📍 Locatie: Mechelsestraat 87, 3000 Leuven
💶 Prijs: €79 (inclusief wijnen, water en 3-gangenmenu)
💡 Concept: 2 tafels van 8 personen. Vast 3-gangenmenu met toelichting bij het wijnthema. (geen voorkennis vereist)
⚠️ Allergieën?: Laat het ons weten via info@convento.be